Integrazione AI nei processi ad Asti

Piccole squadre, gestionali pieni di risposte

Nell'Astigiano lavorano case spumantistiche che trattano con enoteche e importatori, laboratori artigiani che producono su ordinazione e ristoranti che accolgono chi arriva nel Monferrato per un fine settimana enogastronomico. Sono attività con poche persone e molti ruoli: chi segue gli ordini spesso prepara anche le visite, chi fa i preventivi è lo stesso che lavora al banco. I dati per decidere ci sono, sparsi tra gestionale di cantina, programma di fatturazione e fogli di calcolo.

L'integrazione AI mette in comunicazione questi strumenti e permette di interrogarli con una domanda scritta come la si direbbe a un collega. Quante bottiglie restano di quel formato, quanto è costata davvero l'ultima commessa, quale fornitore ha alzato i prezzi: la risposta arriva dai dati registrati, con il riferimento per controllarla. Le operazioni che cambiano qualcosa, come confermare un ordine, restano sempre in mano vostra.

Quando l'ufficio è anche la sala degustazione

In tante realtà tra Asti, Canelli e Nizza Monferrato non esiste un ufficio separato: le email si leggono tra una visita e l'altra, il gestionale si apre la sera. Per questo progettiamo integrazioni leggere, che non chiedono di imparare un programma nuovo: domande e risposte passano dalla posta o da WhatsApp, e il gestionale resta quello di sempre, solo più facile da interrogare.