Sviluppo web app per ristoranti e pizzerie a Torino
Comande su foglietti, ordini annotati al telefono, allergeni scritti in un quaderno: a Torino molti locali reggono così. Una web app riunisce questi pezzi in un unico strumento, aperto dal tablet di sala o di cucina.
Aziende e professionisti che lavorano con noi
Dal quaderno delle prenotazioni a uno schermo condiviso
Nella maggior parte dei ristoranti e delle pizzerie torinesi il lavoro di ogni giorno passa da strumenti separati: l'agenda di carta vicino alla cassa, il telefono che squilla mentre si inforna, i messaggi WhatsApp per l'asporto, un foglio di calcolo per gli ordini ai fornitori. Funziona finché c'è sempre la stessa persona a tenere tutto in testa. Basta un turno con personale nuovo o una sera di pienone perché un ordine si perda.
Partiamo da un processo solo, quello che oggi crea più confusione, e lo trasformiamo in una web app che si apre dal browser di tablet, telefono o computer del locale. Può essere il modulo d'ordine con l'orario di ritiro, la piantina della sala con i tavoli liberi, l'archivio delle ricette con ingredienti e allergeni. La proviamo con il tuo personale durante un servizio vero, correggiamo quello che rallenta e solo dopo aggiungiamo il pezzo successivo.
Tre locali, tre strumenti diversi
Esempi pensati per ristoranti e pizzerie a Torino e provincia: non sono clienti, sono situazioni tipiche.
Pizzeria al taglio con ordini degli uffici
Una pizzeria al taglio vicina a una zona di uffici riceve a metà mattina ordini cumulativi per il pranzo. Con la web app il referente dell'ufficio compone l'ordine di gruppo, sceglie l'orario di ritiro e il banco vede tutto in un'unica lista, già divisa per teglia.
Ristorante con dehors e più sale
D'estate i tavoli si moltiplicano tra sala e dehors e chi accoglie fatica a sapere cosa è libero. Una piantina sul tablet mostra tavoli occupati, in arrivo e da sparecchiare, e i camerieri la aggiornano dal telefono mentre servono.
Cucina centrale per più locali
Un piccolo gruppo con laboratorio centrale prepara impasti e basi per i suoi locali. La web app raccoglie gli ordini interni di ogni sede, conserva le schede ricetta con ingredienti e allergeni e calcola quanto produrre per il giorno dopo.
Cosa comprende il servizio per ristoranti e pizzerie
- 01Accesso dal browserNessuna installazione: funziona da computer, tablet e telefono.
- 02Ruoli e permessiOgni persona vede e modifica solo quello che le compete.
- 03Dati al sicuroBackup, connessione cifrata e accessi protetti.
- 04Interfaccia sempliceDisegnata con chi la userà ogni giorno, per essere imparata in fretta.
- 05IntegrazioniAPI e collegamenti con i software che usate già.
- 06Cresce con voiNuove funzioni aggiunte per fasi, senza rifare tutto.
Come lavoriamo, passo per passo
Prima il processo
Partiamo da come lavorate oggi: chi fa cosa, con quali strumenti, dove si perde tempo.
Sviluppo per fasi
Consegniamo una prima versione utilizzabile presto, poi la estendiamo con quello che serve davvero.
Integrata con quello che usate
Sito, e-commerce, gestionale, email, calendari: colleghiamo la web app agli strumenti già in azienda.
Manutenzione e affiancamento
Aggiornamenti, sicurezza e formazione del team dopo la consegna, con un referente unico.
Allergeni: una sola fonte per tutti i menù
Le informazioni sugli allergeni vanno date anche per ciò che non è confezionato, quindi per i piatti serviti in sala e per l'asporto: lo prevede il regolamento europeo sulle informazioni ai consumatori. Se la ricetta cambia e il dato resta vecchio sul menù stampato, il rischio è concreto. In una web app ogni piatto ha la sua scheda: la aggiorni una volta e da lì escono menù digitale e versione da stampare.
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Con cosa costruiamo le web app
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CSS3PHPMySQLJavaScriptHTML5CSS3PHPMySQLJavaScriptHTML5CSS3
JSON
GSAP
Cloudflare
ChatGPT
WhatsApp BusinessJSONGSAPCloudflareChatGPTWhatsApp BusinessJSONGSAPCloudflareChatGPTWhatsApp BusinessDomande su sviluppo web app per ristoranti e pizzerie
Con una web app per l'asporto pago commissioni su ogni ordine?
No, lo strumento è tuo e non c'è una piattaforma che trattiene una parte di ogni ordine. Restano le spese del circuito di pagamento, se scegli di far pagare online, e la manutenzione concordata. Molti locali la affiancano alle app di consegna invece di sostituirle subito.
Il personale di cucina riesce a usarla con le mani occupate?
La disegniamo pensando proprio a questo: pulsanti grandi, poche schermate, testo leggibile anche da lontano sul tablet appeso vicino al pass. Prima del rilascio la proviamo durante un servizio vero e cambiamo quello che rallenta chi lavora.
Si può collegare alla cassa o al sistema di prenotazione che uso già?
Dipende da cosa permettono quei programmi: molti sistemi di cassa e di prenotazione offrono collegamenti per scambiare dati. Lo verifichiamo prima di iniziare e, se il collegamento non esiste, ti proponiamo un'alternativa semplice, come un'esportazione giornaliera.
Che differenza c'è tra sito e web app?
Il sito presenta l'azienda; la web app è uno strumento di lavoro con accessi, dati e funzioni pensate per i vostri processi.
Serve installare qualcosa?
No, funziona dal browser di computer, tablet e telefono.
Si collega al mio gestionale?
Se il gestionale espone dati o API, sì: colleghiamo la web app agli strumenti che usate già.
Chi è il proprietario del codice?
Tu: il codice e i dati sono tuoi, ospitati dove preferisci.
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